Entre os dias 1º e 15 de abril, Governador Valadares (MG) recebe a segunda edição do Circuito do Café Abrasel, evento que celebra o Dia Mundial do Café e incentiva o consumo da bebida na cidade. Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o circuito também busca fortalecer o comércio local, e valorizar os produtores da Região do Vale do Rio Doce.
Durante o período, 23 estabelecimentos associados oferecerão combos especiais com café e acompanhamento, ao valor fixo de R$ 29,90. As opções incluem desde cafés tradicionais até versões geladas, combinadas com pratos exclusivos.
Além das degustações, a programação traz palestras e oficinas para aprofundar o conhecimento sobre a cafeicultura. No dia 31 de março, o evento começa com a palestra “Do Pé à Xícara”, conduzida pelo engenheiro agrônomo e supervisor técnico do Sistema Faemg Senar, Sebastião Brinate. Já no dia 5 de abril, as oficinas de barista serão conduzidas pelo instrutor do Sistema Faemg Senar, Pedro de Lima, na Cozinha da FIEMG. Ele ensinará aos participantes a importância da extração correta do café e como essa etapa pode influenciar no sabor da bebida. As oficinas serão gratuitas.
Veja a programação
Dia 31/03 – Abertura do Circuito do Café Abrasel
Local: Senac
Hora: 18:00
Degustação de Cafés
Palestra: Do Pé à Xícara☕
Palestrante: Dr. Sebastião Brinate, Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Cafeicultura, Pesquisador em manejos do café Arábica e Conilon, cafeicultor, Supervisor Técnico e Instrutor do Senar – MG e apresentador do “No Pé de Café”.
INSCRIÇÃO GRÁTIS NESTE LINK
Dia 05/04 – Oficina de Barista
Local: Cozinha da FIEMG
Primeira turma: 8:00 às 12:00 horas
Segunda turma: 14:00 às 18:00
Instrutor: Pedro de Lima, barista desde 2010, Técnico em Cafeicultura e graduado em Segurança Alimentar e instrutor do Senar
